beef tongue

beef tongue

A chef slices beef tongue for a sandwich.

Định nghĩa

Danh từ
- Lưỡi bò: "beef tongue" là một loại thực phẩm, chỉ phần lưỡi của con bò được chế biến và dùng làm thịt. Đây là một món ăn phổ biến trong nhiều nền ẩm thực, thường được luộc, hầm, hoặc nướng.

Ví dụ sử dụng
  • (Tôi đã gọi một chiếc bánh sandwich làm từ lưỡi bò thái lát tại tiệm thịt nguội.)
  • (Lưỡi bò thường được dùng trong các món ăn truyền thống như bánh taco lengua.)
Các cách sử dụng nâng cao
  • "beef tongue stew": món hầm lưỡi bò, thường được nấu chậm với rau củ và gia vị.
    • The beef tongue stew was tender and flavorful after hours of cooking. (Món hầm lưỡi bò trở nên mềm và đậm đà sau nhiều giờ nấu.)
  • "pickled beef tongue": lưỡi bò ngâm chua, một cách chế biến phổ biến ở một số nước châu Âu.
    • Pickled beef tongue is a delicacy in some Scandinavian cuisines. (Lưỡi bò ngâm chua là một món ngon trong một số nền ẩm thực Bắc Âu.)
Biến thể và từ gần giống
  • Tongue (n): lưỡi (của động vật nói chung), thường dùng để chỉ thực phẩm từ lưỡi.
    • She cooked lamb tongue for dinner. (Cô ấy nấu lưỡi cừu cho bữa tối.)
  • Beef (n): thịt bò, là từ chỉ chung loại thịt từ bò.
    • I prefer beef over pork. (Tôi thích thịt bò hơn thịt heo.)
Từ đồng nghĩa
  • Lengua (n): từ mượn từ tiếng Tây Ban Nha, thường dùng trong ẩm thực để chỉ lưỡi bò.
    • The menu features lengua tacos with fresh salsa. (Thực đơn có bánh taco lengua với sốt salsa tươi.)
  • Cow tongue (n): lưỡi bò, cách nói thông thường hơn.
    • Cow tongue is a budget-friendly cut of meat. (Lưỡi bò là một phần thịt có giá phải chăng.)
Các cụm từ (phrasal verbs) liên quan
  • Không có cụm động từ trực tiếp với "beef tongue". Tuy nhiên, các động từ nấu nướng thường đi kèm:
    • Cook beef tongue: nấu lưỡi bò.
      • I need to cook beef tongue for the party. (Tôi cần nấu lưỡi bò cho bữa tiệc.)
    • Slice beef tongue: thái lưỡi bò.
      • She sliced the beef tongue thinly for the sandwich. (Cô ấy thái lưỡi bò mỏng để làm bánh sandwich.)
Thành ngữ liên quan
  • Không có thành ngữ phổ biến trực tiếp với "beef tongue". Tuy nhiên, có thể liên quan đến thành ngữ "tongue-in-cheek" (nói đùa, không nghiêm túc), nhưng không dùng với "beef".